concorde

Un gateau au chocolat gourmand, selon la recette de Gaston Lenôtre:
- une plaque de meringue au chocolat, de la mousse au chocolat
- encore une plaque de meringue au chocolat, encore de la mousse au chocolat
- puis une troisiéme plaque de meringue au chocolat, recouverte de mousse au chocolat
- une couverture en meringue au chocolat en doigts de fée
- une couche de sucre glace !
C'est vraiment trés gourmand et trés bon !